BAHAN:
• 250 ml minuman bersoda rasa cola
• 100 ml sparkling lemon
• 6 sdm sirup lemon
• 3 buah jeruk nipis, potong wedges
• 3 batang daun mint, petik daunnya
• Es batu secukupnya
CARA MEMBUAT COPA COLA:
1. Campur minuman cola, sparkling lemon, sirup, daun mint dan es batu dalam shaker.
2. Kocok-kocok hingga tercampur.
3. Letakkan potongan jeruk nipis dalam gelas.
4. Tuangi campuran minuman.
5. Sajikan segera
UNTUK + 3 GELAS
BAHAN:
• Stroberi 50 g
• Wortel, ukuran sedang 1 buah
• Melon 100 g
• Sari jeruk 100 ml
• Susu cair 200 ml
• Air matang 200 ml
• Gula pasir 30 g
CARA MEMBUAT MIXED FRUITS JUICE:
1. Campur semua bahan, blender sampai halus, saring.
2. Berikan pada si kecil.
untuk 2 gelas
INFO:
Kalori : 176 Kal
Protein : 4,7 g
Kalsium : 180 mg
CATATAN:
Jangan menghindari pemberian susu karena susu merupakan sumber kalsium, protein, riboflavin, vitamin A, vitamin D, magnesium, dan fosfor. Jika si kecil tetap tidak dapat mengonsumsi susu biasa, ganti susu dengan susu skim
BAHAN:
• Yoghurt rasa stroberi 200 ml
• Pepaya, cetak bulat-bulat 100 g
• Melon, cetak bulat-bulat 100 g
• Pisang ambon, potong bulat 1 buah
CARA MEMBUAT YOGHURT BUAH:
1. Masukkan semua buah dalam gelas, siram dengan yoghurt.
2. Siap diberikan pada si kecil.
Untuk 2 gelas
INFO:
Kalori : 125 Kal
Protein : 5,3 g
Kalsium : 15,6 mg
CATATAN:
Untuk anak di bawah 4 tahun, hindari pemberian popcorn, kacang, permen yang keras dan berukuran kecil, atau makanan yang belum dipotong-potong, untuk menghindari kemungkinan tersedak.
BAHAN:
• Melon kuning 200 g
• Pepaya 200 g
• Es batu 3 potong
• Air jeruk manis 60 ml
CARA MEMBUAT SHAKE BUAH TROPIS:
1. Potong buah-buahan. Masukkan ke dalam blender, tuang air jeruk manis.
2. Haluskan hingga lembut. Tuang dalam gelas saji. Hidangkan segera.
Untuk 2 gelas
NOTES:
Jika si kecil mengalami lactose intolerance atau kesulitan dalam menyerap gula (laktosa) dalam susu, berikan susu dalam porsi kecil terlebih dahulu. Tingkatkan pemberiannya secara bertahap, sampai batas toleran daya terima balita.
INFO:
Kalori : 70 Kal
Protein : 5,3 g
Kalsium : 64,5 mg
BAHAN:
• Pisang ambon 2 buah
• Sari jeruk 100 ml
• Susu cair 100 ml
• Gula pasir 20 g
• Es krim vanila 2 cup
• Es batu secukupnya
CARA MEMBUAT BANANA SMOOTHIE:
1. Blender semua bahan, kecuali es krim, sampai lembut.
2. Tuang ke dalam gelas, tambahkan es krim vanilla di atasnya.
Untuk 2 gelas
INFO:
Kalori : 188 Kal
Protein : 3,2 g
Kalsium : 89,5 mg
BAHAN DADAR:
• 3 sdm tepung terigu
• 1 sdt garam
• Air secukupnya
ISI:
• 1 pisang nangka matang
• 2 sdm sekoteng
• 2 sdm kolang kaling
• 1 gelas belimbing air
• Susu kental manis
• Es batu
• Sirup vanilli
CARA MEMBUAT ES PISANG GENIT:
1. Larutkan tepung terigu, beri garam secukupnya. Kemudian larutkan dengna air,aduk rata.
2. Panaskan pandan dadar. Sisihkan.
3. Sipakan dadar, lalu gulung bersama pisang dan potong menyerong.
4. Masukkan es batu ke dalam gelas, lalu masukkan pisang, sekoteng kolang-kaling, sirup vanilli,
lalu masukkan susu kental manis. Sajikan.
Untuk 2 porsi
BAHAN:
• 16 buah jeruk shantang, kupas kulitnya
• 1 sdm gula pasir
• 50 ml air
COULIS:
• 200 gram strawberry
• 50 ml air matang
• 3 sdm gula pasir
• 8 buah strawberry, potong dadu kecil
CARA MEMBUAT ORANGE WITH STRAWBERRY COULIS:
1. Rebus jeruk bersama gula dan air hingga air menyusut dan kering. Angkat.
2. Coulis: blender strawberry bersama air dan gulf hingga lembut.
3. Tambahkan potongan strawberry.
4. Sajikan jeruk bersama coulis strawberry.
UNTUK + 16 POTONG
BAHAN ISI:
• 2 sdm potongan nanas
• 2 sdm sari kelapa
• Biji selasih secukupnya
• Sirup vanili
CANGKANG:
• 1 buah nanas, potong menjdi 2 bagian, kemudian kerok isinya.
CARA MEMBUAT SETUP NANAS:
1. Siapkan cangkang nanas, kemudian masukkan nanas sari kelapa, lalu siram di atasnya dengan sirup vanilli dan taburkan biji selasih.
2. Setelah itu kukus selama 5 menit dan siap untuk disajikan.
Untuk 2 porsi
BAHAN:
• 1 gelas belimbing santan kental
• Cincau hitam sesuai dengan selera
• Peuyeum Bandung, dipotong dadu
• 3 sdm gula pasir
• 1/2 sdm tepung maizena di larutkan dengan air
• Es batu secukupnya
CARA MEMBUAT SI HITAM MANIS:
1. Didihkan santan, setelah mendidih masukkan gula pasir, lalu masukkan maizena . aduk rata hingga mengental.
2. Tuangkan santan kental ke dalam gelas yang berisi es batu. Lalu masukkan peuyeum Bandung dan cingcau hitam di atasn
3. Sajikan.
Untuk 2 porsi
BAHAN:
• 2 sdm daging lidah buaya
• 1/4 gelas air perasan jeruk nipis
• 2 sdm agar-agar berwarna hijau, potong dadu
• 3 sdm gula pasir / 1 gelas air
• 1 bungkus vanili bubuk
• Es batu secukupnya
CARA MEMBUAT ES LIDAH BUAYA SARI JERUK NIPIS:
1. Rebus 1 gelas air bersama gula pasir dan vanilli hingga mendidih, angkat lalu dinginkan.
2. Setelah itu, tuangkan ke dalam gelas, lalu masukan daging lidah buaya, air perasan jeruk dan agar-agar, lalu es batu.
3. Tata dalam gelas, lalu sajikan.
• Khasiat : Mengobati panas dalam.
Untuk 2-3 porsi