Masakan Thailand – hobimasak.info

Resep Thai Green Papaya Salad

23 October 2015 0 Comments

Kini Anda bisa menyajikanmenu khas Thailand di rumah dengan panduan resep berikut.BAHAN:• 200 gr pepaya mentah, serut memanjang• 2 tangkai daun ketumbar, cincang kasar• 1 ikat daun kemangi, petik• 1 buah tomat, potong memanjangBUMBU:• 1 siung bawang putih• 1 buah cabai merah keriting• 2...

Resep Pad Thai Noodle

14 November 2014 0 Comments

BAHAN:• 375 g mie pad thai (rice noodle) kering, rendam dalam air hangat hingga lunak• 4 sdm minyak goreng, untuk menumis• 5 siung bawang putih, rajang halus• 5 btr bawang merah, rajang halus• 200 g udang kupas• 250 g tahu putih, iris bentuk korek...

Resep Mee Krob (Mie Ala Thailand)

17 October 2014 0 Comments

BAHAN:• 200 g bihun kering• 4 btr telur, kocok lepas• 1 bh bawang bombay, potong kotak-kotak• 5 siung bawang putih, iris halus• 250 g dada ayam tanpa tulang, potong kecil-kecil• 150 g udang kupas• 6 sdm minyak goreng• Minyak sayur secukupnyaBAHAN SAUS (ADUK RATA):•...

Resep Tab Tim Grob

1 September 2013 0 Comments

BAHAN:100 gram kacang chestnut potong kotak150 gram tepung tapioka30 gram pewarna makanan warna merah200 gram santan30 gram buah nangka150 gram gula pasirCARA MEMBUAT TAB TIM GROB:1. Rendam kacang chestnut dalam pewarna makanan kurang lebih 10 menit, kemudian angkat.2. Campurkan dengan tepung tapioka.3. Rebus dengan...

Resep Phad Thai (Thailand)

6 August 2013 0 Comments

BAHAN:200 gram Daging sapi, iris tipis150 gram Kwetiau kering100 gram Udang kupas100 gram Tauge50 gram Kacang tanah panggang, panggang cincang untuk taburan25 gram Kucai iris 2 cm10 lembar Daun ketumbar, cincang6 buah Cabai rawit merah, iris bulat tipis4 sdm Kecap ikan4 sdm Minyak goreng3...

Resep Baked Banana And Coconut Puding (Thailand)

5 August 2013 0 Comments

BAHAN:200 gram Kelapa muda150 gram Gula100 gram Santan kare 4 ons Es krim2 buah Pisang ambon1 sdt Tepung berasCARA MEMBUAT BAKED BANANA AND COCONUT PUDING:1. Semua bahan dicampurkan dalam satu wadah, kecuali es krim.2. Aduk bahan hingga kental dan adonan terasa pas ketika dicetak,...

Resep Nasi Goreng Nanas Kismis Mete (Thailand)

4 August 2013 0 Comments

BAHAN:3 piring nasi200 gram nanas, iris-iris250 gram udang, kupas, belah punggung50 gram kacang polong100 gram kismis1 butir telur, kocok100 gram kacang mete, goreng3 siung bawang putih, cincang1 buah bawang Bombay, Iris tipis1 sendok makan kecap ikan1/4 sendok teh Lada bubuk1sendok makan saus tomat1 batang...

Resep Kaeng Khew Warn Kung

7 July 2013 0 Comments

BAHAN:200 gram udang windu350 gram santan40 gram bumbu kare hijau30 gram sayur terung lalap10 gram cabe merah besar10 gram gula20 gram daun kemangi5 gram daun jerukCARA MEMBUAT KAENG KHEW WARN KUNG :1. Rebus santan dengan bumbu kare hijau hingga masak.2. Tambahkan terung lalap dan...

Resep Steak Ikan Bumbu (Thailand)

30 April 2013 0 Comments

BAHAN:500 gram fillet ikan125 ml saus cabai1 sdm minyak zaitun1 sdm akar ketumbar1 sdm air jeruk nipis2 sdt kecap manis1 sdm kecap asin3 siung bawang putih tumbuk halmBUMBU TABURAN:1 sdm daun ketumbar cincangPELENGKAP:Brokoli rebusKembang kol rebusWortel rebusCARA MEMBUAT STEAK IKAN BUMBU THAILAND (Thailand):1. Lumuri...

Resep Sup Tom Yam Goong (Thailand)

21 April 2013 0 Comments

BAHAN KALDU:1800 kaldu udang/ayam /air3 batang serai, memarkan3 cm jahe, memarkan3 lembar daun jeruk4 sdm kecap ikan/nampla sauce1 cm lengkuas, memarkan2 sdt sdm minyak cabai1/2 sdt garam halus3 buah cabai rawit merah, haluskan/namprik1 siung bawang putih, memarkanBAHAN ISI:300 gram udang ukuran besar, buang kepalanya...

Resep Panang Curry ( Thailand)

4 January 2013 0 Comments

BAHAN :350 gram udang, bersihkan75 gram kacang polong beku6 lembar daun jeruk, iris halus, untuk taburan2 sdm minyak goreng, untuk menumis1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan1/2 cm lengkuas, memarkan2 sdt akar ketumbar, cincang750 ml santan kental1 sdt kulit jeruk lemon parut1 sdm kecap...

Resep Kao Pad (Thailand)

23 June 2012 0 Comments

BAHAN :• Nasi putih 500 gram• Telur ayam 3 butir, kocok• Udang kupas ukuran sedang 150 gram• Fillet ayam 150 gram, iris kotak tipis• Buncis muda 100 gram, potong 2 cm• Wortel 100 gram, potong dadu 1/2 cm • Daun ketumbar 2 batang, cincang• Minyak...

Browsing Category:Masakan Thailand