BAHAN:
500 gr kentang
200 gr wortel
200 gr buncis
500 gr daging sapi
1 buah tomat
Daun selada
Mentega untuk menumis
BUMBU:
5 buah bawang merah
1/2 sdt merica
Pala, dihaluskan
aram
Gula Jawa
Kecap
Cuka
CARA MEMBUAT BISTIK kOMPLIT:
1. Iris kentang, wortel, dan buncis memanjang ± 3 cm. Rebus sendirisendiri, kemudian tumis dengan mentega
2. Iris tipis daging sapi, masukkan ke dalam tumisan bawang merah. Beri bumbu merica, pala, garam, kecap secukupnya. Masak sampai matang.
3. Angkat dan beri sedikit cuka. Lalu tata di atas piring dan bila suka lengkapi dengan daun selada dan tomat.
Tag: adun selada
-
Resep Bistik Komplit