BAHAN :1/4 kg udang basah,Daging ayam (dadanya),Garam dan lada secukupnya.CARA MEMBUAT AYAM NANKING :• Udang digeprek, daging ayam dicincang sampai halus dan dijadikan satu.• Campurkan garam, lada secukupnya tambah tepung sedikit lalu diaduk-aduk jadi satu.• Kemudian taruhlah di atas daun pisang yang diberi irisan-irisan...