BAHAN:500 gr hati sapi200 ml santan (dari 2 buah kelapa)BUMBU HALUS:10 buah bawang merah2 Imbr daun salam1/2 sdt ketumbar1 ruas lengkuas, memarkan4 mata asam jawaGaram secukupnyaGula jawa secukupnyaCARA MEMBUAT KALAK ATI:1. Areh putih: Masak santan dan bumbu halus dengan api kecil sambil terus diaduk...