BAHAN :^ ekor bandeng besar, dibersihkan dan dipotong-potong.6 bh bawang merah (diiris tipis)6 siung bawang putih (diiris tipis)1 potong jahe (diiris seperti batang korek api)1 potong kunyit (diiris seperti batang korek api)1 potong lengkuas (diiris seperti batang korek api)5 bh cabe rawit diiris serong...