BAHAN :1 ekor ayam ukuran sedang, dipotong 12 bagian3 siung bawang putih, dihaluskan2 sendok teh jahe parut11/2 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk500 ml air es untuk pencelupminyak untuk menggorengBAHAN PELAPIS :400 gram tepung terigu protein tinggi40 gram tepung maizena2 sendok teh baking...