BAHAN :• 1 ekor ayam, dipotong 12 bagian• 2 lembar daun salam• 1 batang serai, diambil putihnya dimemarkan• 2 cm lengkuas, dimemarkan• 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya• 3 buah bunga pala• 3 butir cengkeh• 2 sendok teh asam jawa• 2 buah kluwak, direndam...