BAHAN:
• 1/2 sdm minyak sayur
• 4 siung bawang putih, memarkan, cincang halus ,
• 2 cm jahe muda, cincang halus
• 200 ml kaldu, didihkan
• 1 sdm saus tomat
• 1/2 sdt merica bubuk
• 300 g baby kailan, bersihkan/siangi, cuci air bergaram, tiriskan
• 100 g jamur kancing, cuci bersih, belah 2
• 40 g bawang bombai, potong-potong
• 1/2 sdt minyak wijen
• Garam halus secukupnya
CARA MEMASAKBABY KAILAN CAH POLOS:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Tuangi kaldu panas, aduk, masak dengan api kecil selama 3 menit.
2. Tambahkan saus tomat, merica bubuk, dan garam secukupnya, aduk rata.
3. Masukkan baby kailan, jamur, dan bawang bombai. Beri minyak wijen, aduk hingga bahan matang, angkat. Sajikan.
Untuk 4 porsi