BAHAN STROBERI :
1 sendok makan air
3 sendok makan selai stroberi
250 gram stroberi, dibelah dua
BAHAN CAKE :
4 putih telur
50 gram gula pasir
4 kuning telur
50 gram tepung terigu protein rendah
25 gram margarin, dilelehkan
CARA MEMBUAT CAKE LEMBUT STROBERI :
1. Masak bahan stroberi sampai kental. Letakkan di dasar cetakan diameter
9 cm yang dioles margarin.
2. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir
sambil dikocok sampai mengembang. Tambahkan kuning telur satu per satu sambil dikocok rata. 5.
3. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk perlahan.
Tambahkan margarin leleh. Aduk perlahan.
4. Tuang ke cetakan. Letakkan cetakan di loyang yang diberi sedikit air.
5. Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
Untuk 8 buah