Baharat – hobimasak.info

Browsing Tag:Baharat

Resep Shawarma

7 December 2012 0 Comments

BAHAN DAN BUMBU :BAHAN ISI :• 5 kg ayam• 5 gr kapulaga• 150 gr bawang putih• 100 ml air jeruk nipis• 250 ml minyak sayur• 10 gr merica• 200 gr yogurt• 2 helai daun salam• 40 gr garam• 10 gr baharat• 10 gr...

Resep Kebab Mashwi ( Timur Tengah )

25 June 2012 0 Comments

BAHAN:• Daging kambing 400 gram, potong kasar• Mentega 50 gramBUMBU:• Bawang bombay 1 buah, cincang• Peterseli 35 gram, cincang• Baharat 1 sendok teh• Garam secukupnyaCARA MEMBUAT KEBAB MASHWI (TIMUR TENGAH):1. Haluskan daging kambing dengan blender atau food processor.2. Masukkan peterseli cincang dan bawang bombay,...