BAHAN DAN BUMBU-BUMBU:750 gr ikan gurame, dibersihkan lalu digurat-gurat dengan pisau agar bumbu dapat meresap dengan baik.1 buah jeruk nipis kecil, diambil airnya.5 butir bawang merah.2 siung bawang putih.1 ruasjahe, 1 ruas lengkuas.1/2 sendok teh jintan bubuk.1 sendok makan ketumbar bubuk.40 gr gula merah.1...