hobimasak.info

Tag: bakso goreng

  • Resep Mie Bakso Goreng Kuah Merah

    Resep Mie Bakso Goreng Kuah Merah

    Terbuat dari satu bungkus mie instan kuah rasa ayam, dengan tambahan lima sendok makan saus sambal dan irisan cabai merah, juga beberapa bahan lain. Bagi Anda penggemar rasa pedas, menu “mie bako goreng kuah merah” cocok sekali bagi Anda.
    BAHAN:
    • 1 bungkus mie kuah (rasa ayam)
    • 5 bakso
    • 5 sdm sambal saus
    • 1 siung bawang putih
    • 3 buah irisan cabai merah
    • 3 lembar daun caisin, potong-potong
    • 2 gelas air
    CARA MEMBUAT MIE BAKSO GORENG KUAH MERAH:
    1. Goreng bakso sampai matang. sisihkan.
    2. Rebus air, bawang putih, bumbu mie instan, saus sambal, dan cabe rawit.
    3. Masukkan mie dan bakso goreng.
    4. Angkat, sajikan hangat-hangat.

    TIPS:
    Tambahkan potongan nanas, bila Anda suka.

  • Resep Mie Cumi Tempura

    Resep Mie Cumi Tempura

    Bagaimanakah lezatnya bakso goreng dan cumi goreng, yang dinikmati bersama mie instan kuah? Dengan buah nanas dan cabai rawit yang sebagai taburan, saat penyajiannya. Hmm..pasti nikmat. Segar dan maknyus pastinya. Penasaran? Copas resep mie cumi tempura yuuk!
    BAHAN:
    • 1 bungkus mie instan kuah (rasa apa saja)
    • 2 buah bakso
    • 3 buah cumi sedang
    • 2 sdm tepung tempura
    • 3 sdm air
    • 1 ons minyak goreng
    • 3 buah cabe rawit
    • 1 sdm nanas, potong dadu
    • 1 ons minyak goreng
    • 11/2 gelas air
    CARA MEMBUAT MIE CUMIE TEMPURA :
    1. Bersihkan cumi, potong (agak memanjang), tiriskan.
    2. Campurkan tepung dan air. aduk-aduk.
    3. Panaskan minyak,
    4. Celupkan cumi dan bakso ke dalam celupan tepung,
    5. Goreng hingga warnanya berubah.
    6. Didihkan air, masak mi instan dengan bumbunya.
    7. Masukkan cabe rawit, angkat, taruh dalam mangkuk
    8. Taburi dengan potongan nanas, cumi, dan bakso. Sajikan

    TIPS:
    • Buang air pertama rebusan mie.
    • Ganti dengan air panas baru.

  • Resep Sup Seafood

    Resep Sup Seafood

    BAHAN:
    300 gram udang besar
    200 gram cumi
    300 gram daging kakap giling
    2 butir telur
    4 buah kentang sedang
    150 gram jamur kalung, diiris-iris
    2 buah tahu sutera, dipotong-potong
    2 sendok makan maizena
    100 gram rebung, dipotong-potong
    4 siung bawang putih
    1 buah jeruk nipis, diambil airnya
    50 gram soun (rendam sebentar)
    Garam secukupnya
    Merica secukupnya
    CARA MEMBUAT SUP SEAFOOD:
    1. Cucilah cumi dan potong seperti irisan dadu.
    2. Kentang dicuci dan dipotong berbentuk bunga.
    3. Campur daging kakap dengan garam, merica, maizena, telur, rebung, aduk rata kemudian goreng hingga berwarna kemerah-merahan.
    4. Rebuslah kaldu dengan bawang putih, bakso gorenq, udang dan cumi. Masukkan pula air jeruk.
    5. Masukkan kentang, soun, dan jamur. Masak hingga se mua matang.
    6. Menjelang angkat, masukkan tahu sutera.