BAHAN 1 :• 200 gr daging sandung lamur• 100 gr urat sapi (rebus, cincang kasar)• 150 gr tepung kanji kualitas baik• 2 siung bawang putih (haluskan)• 4 sdm es batu• 1 sdt garam• 1/2 sdt penyedap rasa• 1/2 sdt gula pasir• 1/4 sdt merica•...