BAHAN-BAHAN:
150 g cumi-cumi
3 sdm tepung terigu
3 lembar daun mangkukan (diiris tipis)
3/4 sdt garam
BUMBU-BUMBU YANG DIHALUSKAN:
4 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
2 buah cabai merah
2 cm kunyit
Minyak goreng secukupnya
CARA MEMBUAT BAKWAN CUMI BUMBU KUNYIT:
1. Campurkan cumi-cumi dengan tepung terigu, daun mangkokan, dan garam, aduk rata.
2. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk rata.
3. Sendokkan sedikit demi sedikit ke dalam minyak panas.
4. Goreng hingga kering dan matang, angkat, sajikan.
Tag: Bala Bala
-
Resep Bakwan Tahu Udang
BAHAN:
200 gram udang sedang kupas
200 gram tahu putih, potong dadu kecil, goreng sebentar
100 gram kol putih, iris halus
50 gram tauge
2 butir telur
100 gram tepung terigu
100 ml air
2 siung bawang putih, haluskan
1/2 sendok teh merica bubuk
garam secukupnya
minyak untuk menggoreng secukupnya
CARA MEMBUAT BAKWAN TAHU UDANG:
Campur semua bahan, kemudian goreng hingga kuning kecoklatan.
Angkat. Untuk kurang lebih 20 bakwan.