BAHAN :1 ekor (350 gram) ikan tongkol, dipotong 4 bagian2 lembar daun salam2 cm lengkuas, dimemarkan1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan3/4 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir250 ml air2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, dilarutkan1 sendok makan minyak untuk...