BAHAN:
• 350 g bokcoi, pisahkan batang dan daunnya
• 250 g daging sapi, iris tipis
• 2 siung bawang putih cicang
• 2 cm jahe, cincang
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdt tepung maizena, larutkan dalam air + 10 ml
• 175 ml air
• 2 sdm minyak goreng
• ½ bungkus masako rasa sapi
PELENGKAP:
• Irisan cabai merah
CARA MEMBUAT BOKCOI DAGING SAPI:
• Tumis bawang putih dan jahe, masukkan daging sapi, tumis hingga setengah matang.
• Masukkan batang bokcoi, tumis hingga layu. Kemudian masukkan daun bokcoi.
• Tambahkan kecap asin, minyak wijen, dan masako.
• Masukkan air, aduk rata, lalu kentalkan dengan larutan maizena.
• Sajikan bersama pelengkap
UNTUK: 3 ORANG