BAHAN :
Kentang 1 kg
Buncis, wortel, tauge secukupnya
Bawang merah secukupnya
Bawang putih secukupnya
Telur 1 butir
Merica, pala, seledri, kunci secukupnya
Tepung kanji secukupnya
CARA MEMBUATNYA :
1.Kentang dikupas,bersihkan ditumbuk halus.Campur dengan pala,garam,telur. Aduk hingga rata benar.
2.Bawang merah dan bawang putih di potong tipis,lalu tumis
3.Masukkan tauge,Buncis,wortel ,bumbu penyedap dan tepung kanji,tambahkan sedikit air dalam tumisan.
4.Tuang dan ratakan adonan kentang ke dalam loyang yang telah diolesi mentega, taburkan tumisan sayur tadi di atas adanan kentang, tutup lapisan tumis sayur tersebut dengan adonan kentang,
5.Setelah tertutup rapi, ulangi lagi dengan menaburkan tumis sayur tersebut di permukaan adonan penutup, ratakan, dan terakhir tutup lapisan adonan dengan tumis sayuran kedua dengan adonan kentang terakhir(Ketiga)
6.Masukkan ke dalam oven, panggang sampai matang