BAHAN :
•250 gram tepung ketan
• 100 gram kelapa muda parut kasar
• 1/4 sendok teh garam
• 150 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
BAHAN BESTA:
• 150 gram gula merah, disisir halus
• 50 gram gula pasir
• 50 ml air
• minyak untuk menggoreng
CARA MEMBUAT GETAS :
1. Campurkan tepung ketan, kelapa, dan garam.
Tambahkan santan lalu bentuk seperti potongan wajik.
Goreng kue sampai kering dan matang. Buat besta.
Rebus bahan besta sampai kental dan berambut, masukkan kue lalu aduk rata.
3. Dinginkan lalu sajikan.
untuk 20 buah