hobimasak.info

Tag: Blue band

  • Resep Curried Chicken And Tomatoes

    Resep Curried Chicken And Tomatoes

    BAHAN :
    2 bh dada ayam, iris agak memanjang
    1 sdm Blue Band
    1 sdm Bawang bombay cincang
    1/2 sdm bubuk kari
    1/2 sdt air jeruk nipis
    1 slung bawang putih, cincang
    2 bh tomat, potong dadu
    100 cc susu cair
    100 cc santan
    1 btg daun bawang, iris kasar
    Lezaa secukupnya
    CARA MEMBUAT CURRIED CHICKEN AND TOMATOES :
    1. Panaskan Blue Band, tumis bawang bombay hingga layu, masukkan ayam,
    aduk hingga berubah warna, tambahkan bubuk kari, air jeruk nipis, Lezaa, daun
    bawang dan tomat. Masukkan susu cair dan santan,
    masak sambil diaduk terus hingga matang
    2. Setelah itu angkat dan hidangkan bersama dengan nasi hangat

  • Resep Lasagne Roll-Ups

    Resep Lasagne Roll-Ups

    BAHAN :
    1 bungkus lasagne
    2 sdm Blue Band
    250 gram daging cincang
    1 buah bawang bombay, cincang
    1 cangkir spaghetti sauce
    1 kaleng kecil jamur merang, iris tipis
    1 botol kecil cream cheese
    1 ikat kecil bayam, cincang
    1 sdt garam
    1/4 sdt merica
    2 siung bawang putih, iris halus
    50 cc susu cair Indomilk
    Keju parmesan secukupnya
    CARA MEMBUAT LASAGNE ROLL-UPS :
    1. Panaskan air, rebus lasagne hingga matang, tiriskan
    2. Panaskan Blue Band, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga
    harum, kemudian masukkan daging cincang, jamur merang, spaghetti sauce
    dan bayam cincang, aduk rata, terakhir tuangi susu cair Indomilk,garam,
    merica, dan keju parmesan, aduk lagi hingga rata.
    3. Olesi lasagne dengan cream cheese,kemudian isi atasnya dengan
    adonan No. 2, lalu gulung rapat- rapat.
    Olesi pinggan tahan panas dengan Blue Band, kemudian letakkan lasagne
    yang telah diberi isi dan digulung,panggang hingga matang selama kurang lebih 30 menit

  • Resep Spaghetti With Smoked Beef And Peas

    Resep Spaghetti With Smoked Beef And Peas

    BAHAN :
    1 bks spaghetti
    50 gram Blue Band
    1 sdm terigu
    350 cc susu cair Indomilk
    1 klg kecil kacang polong
    100 gram smoked beef
    keju parut secukupnya
    garam dan merica secukupnya
    CARA MEMBUAT SPAGHETTI WITH SMOKED BEEF AND PEAS :
    1. Masak spaghetti hingga matang, kemudian angkat dan tiriskan,
    Campurkan 2 sdm Blue Band ke dalamnya, kemudian aduk rata
    2. Panaskan Blue Band dan susu, masak sampai mendidih, kemudian masukkan
    terigu, garam, merica, dan keju parut, aduk rata,
    terakhir masukkan kacang polong dan daging asap, angkat
    3. Hidangkan spaghetti dengan adonan No. 2

  • Resep Meat Balls In Thick Soup

    Resep Meat Balls In Thick Soup

    BAHAN MEAT BALLS IN THICK SOUP :
    300 gram ayam cincang
    1 sdm maizena
    1 kuning telur
    Lezaa secukupnya
    Thick Soup
    1 sdm Blue Band
    1 bh bawang bombay, iris halus
    250 cc susu cair Indomilk
    500 cc air kaldu
    1 bh wortel, iris dadu kecil
    1 sdm terigu
    1 sdm seldri cincang
    Lezaa secukupnya
    CARA MEMBUAT MEAT BALLS IN THICK SOUP :
    1. Campur dan aduk jadi satu ayam cincang, maizena, telur, dan Lezaa
    hingga menjadi adonan. Bentuk bulat kecil, lalu rebus hingga matang
    2. Tumis bawang bombay dengan Blue Band hingga harum, masukkan terigu,
    aduk hingga tercampur. Tuangi susu cair Indomilk dan air kaldu sedikit demi
    sedikit sampai terigu larut. Setelah itu masukkan wortel, daun bawang, dan
    Lezaa. Setelah rasa cukup, masukkan bola-bola ayam beserta cincangan
    seldri. Didihkan sekali lagi, angkat
    3. Hidangkan panas-panas

  • Resep Schotel Mie Bumbu Italia

    Resep Schotel Mie Bumbu Italia

    BAHAN SCHOTEL MIE BUMBU ITALIA :
    BAHAN :
    1 bks mie ayam putih, rebus setengah matang, tiriskan
    Blue Band dan keju Mozarella secukupnya
    Isi I
    500 gram daging sapi cincang
    1 buah bawang bombay, iris halus
    3 siung bawang putih, iris halus
    2 sdm keju parmesan
    1 buah wortel, rebus dan iris dadu kecil
    100 gram kacang polong
    1/2 botol saos tomat Hunt’s
    1 sdm saos samba! Hunt’s
    5 sdm minyak goreng
    100 cc air
    Oregano, bayleaf, bubuk pala, thyme,
    garam, merica, dan bumbu penyedap secukupnya
    Isi II
    1 gelas susu cair Indomilk
    25 gram Blue Band
    25 gram terigu
    Garam secukupnya
    CARA MEMBUAT SCHOTEL MIE BUMBU ITALIA :
    1. Buat isi terlebih dahulu: panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging,
    aduk hingga berubah warna. Tambahkan wortel, kacang polong, keju parmesan, beri saos tomat Hunt’s, saos sambal Hunt’s,
    air, oregano, bayleaf, bubuk pala, thyme, garam, merica dan bumbu penyedap, aduk hingga matang dan agak kering, angkat
    2. Sementara itu buat isi yang kedua:
    Panaskan Blue Band, masukkans teriau, aduk, tuangi susu cair sedikit demi sedikit, beri garam, aduk, kemudian angkat
    3. Olesi pinggan tahan panas dengan Blue Band, ratakan 1/3 bagian mie ke dalamnya,
    masukkan 1/2 bagian isi yang pertama, ratakan. Tutup dengan 1 /3 bagian mie,
    beri isi yang pertama dan tutup kembali dengan sisa mie. Tuangi isi yang kedua di atasnya, taburi dengan keju mozarella,
    panggang hingga matang
    4. Hidangkan

  • Resep Beef Rolls

    Resep Beef Rolls

    BAHAN :
    1/2 kg daging sirloin, iris tipis melebar
    1 cangkir nasi
    2 sdm keju parmesan
    1 batang daun bawang, iris halus
    2 sdm Blue Band
    2 sdm kecap manis
    Wortel secukupnya, rebus dengan sedikit gula dan garam
    Tomat secukupnya
    Bubuk pala secukupnya
    Lezaa secukupnya
    CARA MEMBUAT :
    1. Bubuhi daging dengan Lezaa dan bubuk pala secukupnya, biarkan hingga meresap
    2. Aduk nasi bersama dengan keju dan daun bawang hingga rata. Letakkan nasi
    tadi di atas daging, kemudian gulung rapat- rapat, ikat ujung dan bagian
    tengahnya dengan benang. Panggang sampai matang, sambil sesekali diolesi
    dengan Blue Band dan kecap manis ABC
    3. Setelah matang, hidangkan dengan wortel rebus dan tomat

  • Resep Seafood Lasagne

    Resep Seafood Lasagne

    BAHAN :
    3 sdm Blue Band
    2 siung bawang putih, iris halus
    50 gram terigu, larutkan dengan sedikit air
    2 gelas air
    2 kaleng daging kepiting
    1 batang daun bawang bagian yang berwarna hijau, iris halus
    500 gram udang, bersihkan
    1 bungkus lasagne, rebus dan tiriskan
    100 gram keju mozarella, iris tipis
    Keju parmesan secukupnya
    Lezaa secukupnya
    CARA MEMBUAT :
    1. Panaskan 2 sdm Blue Band, tumis bawang putih hingga harum, masukkan
    Daun bawang, udang, kepiting dan Lezaa, aduk, setelah itu masukkan
    larutan terigu, aduk lagi hingga rata, angkat
    2. Olesi pinggan tahan panas dengan Blue Band, letakkan kulit lasagne pada
    dasar pinggan, kemudian beri isi adonan (No 1) Ulangi pekerjaan ini
    sebanyak dua kali, terakhir taburi dengan keju mozzarella.
    3. Panggang selama 25 menit hingga matang, hidangkan.

  • Resep Rollade Mie Isi Sosis

    Resep Rollade Mie Isi Sosis

    BAHAN :
    50 gram Blue Band
    50 gram terigu
    1 gelas susu cair Indomilk
    1 gelas air
    150 gram mie ayam putih yang telah direbus dan ditiriskan
    1 potong paha ayam, rebus kemudian suwir-suwir kecil
    1 buah wortel, kupas, rebus dan iris dadu kecil
    25 gram buncis, rebus dan iris halus
    1 bh bawang bombay, iris halus
    2 siung bawang putih, iris halus
    100 gram sosis, biarkan utuh
    Lezaa secukupnya
    saos tomat dan saos samba! Hunt’s secukupnya
    CARA MEMBUAT :
    1. Panaskan Blue Band, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
    Masukkan terigu, aduk hingga menjadi satu, tuangi susu cair Indomilk,
    air, mie, ayam, wortel, dan buncis secara selang-seling sambil diaduk hingga rata,
    tambahkan Lezaa, aduk sampai rasa tepungnya hilang, angkat
    2. Ambil selembar kertas alumunium foil,ratakan adonan di atasnya,
    letakkan sosis di tengahnya, lalu gulung rapat-rapat
    3. Setelah itu kukus sebentar selama lebih kurang 15 menit, angkat dan biarkan hingga dingin
    4. Buka pembungkusnya dan potong – potong, hidangkan dengan saos tomat
    dan saos sambal Hunt’s

  • Resep Kakap Bakar Saos Kare

    Resep Kakap Bakar Saos Kare

    BAHAN :
    3 bh daging ikan kakap
    50 gram Blue Band
    2 sdm air jeruk nipis
    Lezaa secukupnya
    SAOS :
    3 sdm minyak goreng
    1 bh bawang bombay, iris halus
    1 sdt bumbu kare
    2 sdm saos tomat Hunt’s
    2 sdm anggur putih
    2 sdm selai aprikot
    6 sdm mayonnaise
    sedikit air
    CARA MEMBUAT :
    1. Campur dan aduk jadi satu Blue Band cair, air jeruk nipis dan Lezaa. Rendam
    daging ikan dengan campuran Blue Band selama 15 menit, kemudian bakar
    sampai kuning kecokelatan, sisihkan
    2. Panaskan minyak, tumis irisan bawang bombay hingga layu. Masukkan
    bumbu kare, saos tomat Hunt’s dan sedikit air. Tambahkan pula arak putih
    dan selai aprikot, angkat, dan campur ke dalam mavonaise. aduk rata
    3. Hidangkan ikan bakar dengan saosnya
    4. Campur dan aduk bahan saos jadi satu hingga rata

  • Resep Kue Perut Ayam

    Resep Kue Perut Ayam

    BAHAN :
    Tepung ketan 500 gram
    Kelapa agak muda (diparut) 0.5 butir
    Pisang raja dihaluskan 6 buah
    Gula jawa / gula merah 200 gram
    Gula pasir 50 gram
    Air 0.5 gelas
    Blue Band 150 gram
    CARA MEMBUATNYA :
    1. Campurkan pisang, tepung ketan, dan kelapa hingga menjadi adonan yang dapat dipulung
    2. Bentuk bulat –bulat, lubangi tengahnya, goreng dengan blue band sampai matang, angkat tiriskan
    3. Masak gula jawa,gula pasir dan air sampai kental,masukkan kue yang telah digoreng tadi,
    4. Aduk sampai gulanya kering,angkat hidangkan