BAHAN-BAHAN:- Ikan kutuk (sejenis ikan lele) yang cukup besar- Santan kelapa yang kentalBUMBU-BUMBU:- 4 siung bawang putih- 8 butir bawang merah- 1 iris laos (lengkuas)- Daun salam dan jeruk purut secukupnya- Kencur, gula jawa dan garam serta kunyit secukupnyaCARA MEMBUAT BOTOK MANGUT:- Ikan dibersihkan...