hobimasak.info

Tag: Buah cherry

  • Resep Nastar

    Resep Nastar

    BAHAN:
    1 pack Tepung Pondan Nastar 400 Gr
    2 butir Telur (kuningnya saja)
    125 gr Butter 125 Gr
    125 gr Margarine 125 Gr
    Buah Cherry yang sudah dipotong-potong
    BAHAN ISI (selai nanas):
    500 gr Nanas (diblender)
    150 gr Gula pasir
    Garam Secukupnya
    CARA MEMBUAT SELAI NANAS:
    Campurkan nanas, gula pasir dan sedikit garam menjadi satu. Masak sampai air agak
    mengering kemudian kecilkan api sambil sering-sering diaduk. Angkat setelah air
    benar-benar kering.
    CARA MEMBUAT NASTAR:
    1. Kocok margarine, butter dan kuning telur selama +/- 2 menit. Kemudian masukkan
    tepung Pondan Nastar, aduk ringan sampai adonan merata dengan soletan (jangan aduk kuat-kuat).
    2. Ambil adonan sedikit demi sedikit, pipihkan lalu isi dengan selai nanas. Bentuk adonan menjadi bulat atau sesuai selera dan taruh buah cherry yang sudah dipotong-potong diatasnya, lalu susun diatas loyang yang sudah diolesi margarine. Ulangi lagi sampai adonan habis.
    3. Panggang pada suhu 140°C. Setelah kue dipanggang selama 30 menit (3/4 matang), poles kue nastar dengan cairan kuning telur (kocok 2 laming telur + 1 sendok teh gula halus).
    4. Panggang lagi hingga matang selama +/- 15 menit (menghasilkan 2 toples kue nastar).

  • Resep Puding Sari Tomat

    Resep Puding Sari Tomat

    BAHAN I :
    • Sari tomat 250 cc
    • agar-agar merah 1 bungkus
    • citrun zuur 1 /4 sendok teh
    • gula pasir 50 gram
    BAHAN II :
    • susu segar 375 cc
    • agar-agar putih 1 bungkus
    • rhum sedikit
    • gula pasir 50 gram
    CARA MEMBUAT PUDING SARI TOMAT :
    • Masak bahan I,
    (sari tomat, citrun zuur, agar-agar merah, dan gula pasir dicampur menjadi satu,
    didihkan sambil diaduk-aduk, letakkan dalam cetakan pudding, dinginkan.
    • Masak bahan II,
    Campur bahan II, dan masak sampai mendidih.
    • Tuang rebusan bahan II, ke dalam cetakan pudding yang telah terisi dengan adonan I.
    Dinginkan di dalam kulkas.
    • Agar bervariasi bagian atas pada puding bisa diberi buah cherry.

  • Resep Pisang Bakar Special

    Resep Pisang Bakar Special

    BAHAN :
    • Susu carnation ½ kaeng
    • pisang tanduk 2-3
    • keju kraf untuk diparut ½ bks
    • telur ayam 2- 3 butir
    • vanili 1 sdt
    • kismis
    • margarine
    CARA MEMBUAT PISANG BAKAR SPECIAL :
    • Pisang dikupas lalu dibelah dua, kemudian dipotong-potong 2 atau 3 cm
    Dua telur dikocok sampai naik, masukkan susu, keju parut dan vanili.
    Panci tahan api diolesi dengan margarine. lalu potongan pisang disusun dan beri kismis.
    Adonan susu, telur dan keju dituang di atas pisang, satu telur kuningnya dikocok dan dioleskan
    di atas pisang tersebut, lalu dipanggang sampai matang

  • Resep Pisang Keju Special

    Resep Pisang Keju Special

    BAHAN :
    • pisang tanduk 6 buah
    • minyak goreng
    • margarine 2 sdm
    • keju parut
    • buah cherry
    CARA MEMBUAT PISANG KEJU SPECIAL :
    • Pisang dikupas lalu dipotong 2 cm, minyak dipanaskan dalam wajan sampai panas betul
    dan masukkan margarine, lalu pisang digoreng sampai coklat dan tiriskan,
    lalu di atasnya diberi keju parut dan dihias dengan potongan buah cherry.

  • Resep Kue Jagung Srikaya

    Resep Kue Jagung Srikaya

    BAHAN :
    • vanili sendok – ½ sendok teh
    • baking powder – ½ sendok teh
    • mentega, dicairkan – ½ ons
    • gula pasir – ½ ons
    • tepung maizena – ¼ ons
    • tepung terigu – ¼ ons
    • Sp – 1 sendok teh
    • Pasta moca – 1 sendok makan
    • Telur ayam – 3 butir
    BAHAN PENUTUP :
    • gula pasir 3/4 ons
    • daun pandan 1 lembar
    • agar-agar putih 1 bungkus
    • kuning telur 2 butir
    • jagung manis, sisir haluskan 2 buah
    • santan 350 ml
    • coklat butir seperlunya
    • buah cherry secukupnya
    CARA MEMBUAT KUE JAGUNG SRIKAYA :
    • Kocoklah telur bersama dengan gula, maizena, terigu, vanili,
    SP dan baking powder sampai mengembang dan kental.
    • Setelah itu tambahkan pasta moca dan mentega cair hangat, aduklah secara merata.
    • Siapkan cetakan olesi dengan mentega dan alasi kertas minyak terus panggang sampai matang
    dan permukaannya berwarna kecoklatan, angkat dan sisihkan.
    • Sementara itu masaklah agar-agar bersama susu, pandan dan gula sampai mendidih.
    Tambahkan jagung halus bercampur telur sambil diaduk merata.
    • Setelah itu tuangkan di atas bolu tadi dan biarkan sampai beku dan keras.
    • Potong-potong dan sajikan dalam piring kue, hiasi atasnya dengan coklat butir dan buah cherry.
    Sajikan.

  • Resep Kue Dandee

    Resep Kue Dandee

    BAHAN :
    • tepung terigu 500 gram
    • gula pasir 500 gram
    • mentega 500 gram
    • cacahan kacang mente 650 gram
    • telur 8 butir
    • sukade 350 gram
    • kismis 650 gram
    • parutan kulit jeruk 4 buah
    • cherry dipotong-potong 200 gram
    • kenari bulat 150 gram
    CARA MEMBUAT KUE DAMDEE :
    • Gula dan mentega dicamur diaduk-aduk, lalu telur dimasukkan satu persatu,
    serta tepung terigu juga dimasukkan dengan cara sedikit demi sedikit sambil di aduk-aduk sampai rata.
    • Mente, sukade, kismis dan cherry juga dimasukkan sekalian diaduk-aduk terus sampai menjadi adonan yang dapat dibentuk.
    Setelah itu dipanggang di oven sampai matang.