Browsing Tag:buah melinjo

Resep Keripik Melinjo Asam Manis

0 Comments
BAHAN:• 250 g buah melinjo yang sudah tua, kupas kulitnya• 500 g minyak goreng, untuk menggoreng dan memasak bumbu• 100 g gula pasir• 50 g gula merah, sisir• 1/2 sdt garam• 1 sdt asam jawa• 150 ml airCARA MEMBUAT KERIPIK MELINJO ASAM MANIS:1. Panaskan...
Continue reading
Share

Resep Sayur Asem Ii (Tetelan)

0 Comments
BAHAN :► 1 ikat kacang panjang.► 200 gr kacang tanah.► 2 bh jagung.► 2 bh labu siam.► 1 mangkok daun melinjo.► 1 mangkok buah melinjo.► 500 gr daging tetelan.BUMBU :► 10 btr bawang merah.► 5 siung bawang putih.► 7 btr kemiri.► 3 cabai merah.►...
Continue reading
Share

Resep Sayur Asem Jakarta

0 Comments
BAHAN :½ mangkok kacang panjang½ mangkok daun melinjo¼ mangkok biji/buah melinjo¼ mangkok kacang merah¼ mangkok jagung muda¼ mangkok labu2 mangkok airBUMBU :2 buah cabe merah dibelah2 sendok makan irisan bawang merah2 siung bawang putih3 biji kemiri1-2 lembar daun salamSepotong laosGaram dan vitsin secukupnyaCARA MEMASAK...
Continue reading
Share

Resep Sayur Ganemu (Maluku)

0 Comments
BAHAN : 1) Buah Melinjo ½ kg2) Bunga melinjo ½ kg3) Daun melinjo ½ kg4) Ikan asin 1 ekor5) Santan kental 3 gelas6) Minyak goreng 1 sendok makanBUMBU :1) Bawang merah 5 buah2) Garam 1 sendok makan3) Lombok merah 2 buah4) Terasi ½ sendok...
Continue reading
Share