hobimasak.info

Tag: Bubur Batita

  • Resep Bubur Wortel

    Resep Bubur Wortel

    BAHAN:
    • 1/4 gelas beras putih, cuci, laju tiriskan
    • 21/2 gelas air biasa
    • 2 batang wortel, kupas, lalu parut kasar
    • 5 butir telur puyuh, masak, lalu kupas
    • 1/2 sdm kecap asin
    CARA MEMBUAT BUBUR WORTEL:
    1. Campurkan beras dengan air. Masak sambil diaduk hingga matang.
    2. Masukkan parutan wortel.
    3. Tambahkan kecap asin.
    4. Aduk terus hingga bubur dan wortel menyatu.
    5. Angkat, lalu diamkan sejenak.
    6. Sajikan dengan telur puyuh rebus.
    INFO:
    Kandungan Gizi:
    Karbohidrat: 20.8 g
    Protein: 27.8 g
    Lemak: 27.9 g
    Vit. A: 2654.0 jag
    Kalsium: 200.2 mg

  • Resep Bubur Tim Sayur

    Resep Bubur Tim Sayur

    BAHAN:
    • 1/2 gelas nasi aron (beras setengah matang)
    • 1 tangkai bayam, cuci dan iris halus
    • 1/2 batang wortel, iris, lalu cincang
    • 1/2 ons ayam fillet cincang
    • Garam secukupnya
    • 1 gelas air matang (suhu normal)
    • Keju parut, secukupnya
    CARA MEMBUAT BUBUR TIM SAYUR:
    1. Haluskan nasi aron dengan segelas air.
    2. Tuangkan ke mangkuk tahan panas.
    3. Masukkan bayam, wortel, daging ayam, dan garam. Aduk hingga merata dan meresap.
    4. Kukus semua bahan dalam mangkuk tahan panas selama ±40 menit.
    5. Angkat, taburkan keju parut di atasnya. Sajikan selagi hangat.
    INFO:
    Kandungan Gizi
    Karbohidrat: 7.1 g
    Protein: 6.2 g
    Lemak: 7.2 g
    Vit. A: 994.8 pg
    Kalsium: 89.6 mg
    Tips:
    – Dapat menggunakan nasi putih biasa sebagai pengganti nasi aron.
    – Daging dapat digantikan dengan ikan, tempe, atau tahu.