BUMBU DIHALUSKAN – hobimasak.info

Browsing Tag:BUMBU DIHALUSKAN

Resep Sambal Cobek Ikan Mas (Jawa Barat)

18 May 2012 0 Comments

BAHAN-BAHAN :► 3 sdm minyak goreng.► 125 cc santan kental dari 1 btr kelapa.► 1 sdt air asam Jawa.BUMBU DIHALUSKAN :► 10 buah cabai merah.► 1 cm kencur, bakar.► 1 cm jahe, bakar.► 6 buah kemiri, goreng.► 6 siung bawang merah, bakar.► 6 siung...

Resep Gangan Tumis Kepala Ikan

9 May 2012 0 Comments

BAHAN :500 gram kepala ikan kakap, belah menjadi dua bagian5 sdm minyak, untuk menumis1 sdt asam, larutkan dengan sedikit air, saring500 ml airBUMBU YANG DIHALUSKAN :7 cm kunyit1 sdt merica10 butir bawang merah5 cm lengkuas1 batang serai, ambil bagian putihnya, iris3 siung bawang putih1/2...