BAHAN:
• 200 gram bok coy
• 100 gram wortel, kupas, rebus sebentar, iris tipis
• 50 gram daging, iris tipis
• 5 gram maizena
• 10 gram minyak untuk menumis
• 1 siung bawang putih, memarkan
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap asin
• 50 cc air
• Garam dan merica secukupnya
CARA MEMBUAT TUMIS DAGING SAYUR CAMPUR:
1. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan daging. Aduk-aduk hingga berubah warna.
2. Tambahkan bok coy, wortel, saus tiram, kecap asin, merica, dan garam.
3. Terakhir masukkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk-aduk hingga mengental. Angkat.
Untuk 1 porsi
INFO NILAI GIZI:
Energi: 308.2 kal
Protein: 14.2 gram
Lemak: 17.9 gram
Karbohidrat: 22.6 gram