BAHAN:
1.1 cup dada ayam tanpa tulang, potong dadu, lalu rebus dengan gara dan lada secukupnya.
2. Brokoli kukus, potong kecil-kecil.
3. 2 sdm mayones.
4. 2 sdm keju krim
5. Burrito. (Roti jenis ini barnak dijual di supermarket)
Panaskan burito dengan api kecil pada wajan datar selama 15 detik.
6. 1 sdt minyak zaitun.
7. Kertas roti.
CARA MEMBUAT BURRITO AYAM BROKOLI:
• Buatlah salad avam brokoli.
Campurkan potongan ayam, brokoli, garam, lada, mayones dan keju krim. Aduk rata.
• Bentangkan burrito. Letakkan salad ayam brokoli. Gulung burrito, bungkus dengan kertas roti.
Catatan:
Segarnya salad avam brokoli yang dibalut burito (roti tipis dari meksiko).
Bekal yang mudah dibuat dan mengenyangkan. Teksturnya renyah dan rasanya segar.