BAHAN:
200 gr pokcoy, cuci bersih, potong-potong
150 gr daging has dalam, rebus sampai empuk, potong-potong
2 buah cabai merah besar, buang biji, iris serong tipis
½ sdt kaldu bubuk rasa sapi
150 ml kaldu sapi
2 sdm kecap manis
1 sdt kecap asin
4 siung bawang putih, cincang halus
1 buah bawang bombay, iris tipis
½ sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
Garam secukupnya
1 sdm margarin
CARA MEMBUAT CAH POKCOY DAGING BUMBU MANIS:
1. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
2. Masukkan potongan daging, cabai merah besar tuang kaldu tambahkan bubuk kaldu sapi, kecap manis, kecap asin, gula pasir, garam dan merica bubuk. Masak sampai mendidih.
3. Masukkan pokcoy, masak sampai layu.
4. Sajikan hangat
Hasil 3 buah