Minyak goreng, ternyata tidak hanya berfungi sebagai bahan mematangkan makanan dengan cara digoreng saja. Minyak goreng bisa juga ditambahkan dalam bahan untuk membuat cake, yaitu sponge cake minyak goreng. Penasaran? Mari copas reepnya!
BAHAN:
• 6 butir telur
• 150 gr gula pasir
• 125 gr tepung terigu
• 25 gr tepung maizena
• 15 gr cokelat hubuk
• 1 sdt baking powder
• 100 ml minyak goreng
• 1/2 sdt cokelat pasta
CARA MEMBUAT SPONGE CAKE MINYAK GORENG:
1. Kocok telur dan gula sampai mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Tambahkan minyak goreng dan cokelat pasta sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
4. Tuang ke dalam loyang bulat diameter 22 cm, tinggi 7 cm yang dioles margarine dan dialas kertas roti.
5. Oven 45 menit dengan suhu 190 derajat celsius.
Tag: Cake Layak Jual
-
Resep Sponge Cake Minyak Goreng
-
Resep Duo Chocholate Cake
Merupakan cake dengan perpaduan beberapa jenis bahan cokelat yaitu cokelat pekat, cokelat pasta, dan cokelat putih. Dengan taburan cincangan kacang tanah kupas yan telah disangrai. Berikut resep lengkap duo chocholate cake.
BAHAN:
• 5 kuning telur
• 3 putih telur
• 125 gr gula pasir
• 1 sdt SP
• 60 gr tepung terigu protein sedang
• 40 gr tepung hunkwe
• 50 gr margarine
• 50 gr cokelat pekat
• 1/2 sdt cokelat pasta
• 50 gr margarine
• 50 gr cokelat putih
BAHAN TABURAN:
• 25 gr kacang kupas, disangrai, cincang kasar
CARA MEMBUAT DUO CHOCHOLATE CAKE:
1. Kocok telur, gula, dan SP sampai mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu dan tepung hunkwe sambil diayak dan diaduk rata.
3. Bagi adonan menjadi 2 bagian.
4. Lelehkan margarine, cokelat pekat, dan cokelat pasta. Aduk rata. Di wadah lain lelehkan margarin dan cokelat putih. Aduk rata.
5. Tambahkan satu bagian dengan campuran cokelat pekat. Bagian yang lain ditambahkan campuran cokelat putih. Aduk rata.
6. Tuang adonan cokelat ke dalam loyang brownis 30x10x4 cm yang dioles margarine dan dialas kertas roti. Lapis dengan adonan putih di atasnya. Taburkan kacang cincang. Oven 30 menit dengan suhu 190 derajat celsius.