Merupakan cake dengan perpaduan beberapa jenis bahan cokelat yaitu cokelat pekat, cokelat pasta, dan cokelat putih. Dengan taburan cincangan kacang tanah kupas yan telah disangrai. Berikut resep lengkap duo chocholate cake.
BAHAN:
• 5 kuning telur
• 3 putih telur
• 125 gr gula pasir
• 1 sdt SP
• 60 gr tepung terigu protein sedang
• 40 gr tepung hunkwe
• 50 gr margarine
• 50 gr cokelat pekat
• 1/2 sdt cokelat pasta
• 50 gr margarine
• 50 gr cokelat putih
BAHAN TABURAN:
• 25 gr kacang kupas, disangrai, cincang kasar
CARA MEMBUAT DUO CHOCHOLATE CAKE:
1. Kocok telur, gula, dan SP sampai mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu dan tepung hunkwe sambil diayak dan diaduk rata.
3. Bagi adonan menjadi 2 bagian.
4. Lelehkan margarine, cokelat pekat, dan cokelat pasta. Aduk rata. Di wadah lain lelehkan margarin dan cokelat putih. Aduk rata.
5. Tambahkan satu bagian dengan campuran cokelat pekat. Bagian yang lain ditambahkan campuran cokelat putih. Aduk rata.
6. Tuang adonan cokelat ke dalam loyang brownis 30x10x4 cm yang dioles margarine dan dialas kertas roti. Lapis dengan adonan putih di atasnya. Taburkan kacang cincang. Oven 30 menit dengan suhu 190 derajat celsius.
Tag: Cake Praktis
-
Resep Duo Chocholate Cake
-
Resep Cheese Cake Singkong
Singkong yang sering disebut ubi kayu, atau ketela pohon, ternyata beragam sajian yang bisa dibuat dengan berbahan singkong. Cheese cake singkong salah satunya. Berikut resep lengkapnya.
BAHAN:
• 250 gr cream cheese
• 100 gr margarine
• 100 gr tepung terigu
• 5 kuning telur
• 100 gr singkong kukus, haluskan
• 5 putih telur
• 100 gr gula pasir halus
CARA MEMBUAT CHEESE CAKE SINGKONG:
1. Kocok cream cheese dan margarine sampai lembut. Masukkan kuning telur sambil dikocok rata.
2. Tambahkan singkong sambil dikocok. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
3. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sambil dikocok mengembang. Masukkan adonan singkong sambil diaduk rata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang persegi 20 cm yang dioles dan dialas kertas roti.
5. Oven selama 45 menit dengan suhu 160 derajat celsius.