hobimasak.info

Tag: cider

  • Resep Salad Lentil Pedas

    Resep Salad Lentil Pedas

    BAHAN :
    1 cangkir lentil coklat
    1 kubus kaldu ayam, hancurkan
    2 tomat sedang, iris kubus 2 cm
    2 daun bawang, iris
    2 sendok makan minyak
    2 sendok cuka apel (cider)
    1 sendok makan daun mint segar cincang
    1/2 sendok teh jintan bubuk
    1/4 sendok teh cabai bubuk (cayenne) menurut selera
    CARA MEMBUAT SALAD LENTIL PEDAS :
    1. Rebus lentil dan kaldu ayam 20 menit sampai lunak. Jangan terlalu lama merebus karena dapat menjadi bubur. Tiriskan dan sisihkan agar dingin.
    2. Campur lentil dengan tomat dan daun bawang dalam mangkuk saji. Masukkan sisa bahan dalam botol selai bertutup rapat, kocok rata. Tuang dressing di atas salad dan aduk perlahan sampai rata. Sajikan

    Persiapan: 20 menit
    Waktu masak: 20 menit
    Hidangan: 6 orang

  • Resep Salad Kentang

    Resep Salad Kentang

    BAHAN :
    750 g kentang kecil
    3 potong bacon rashers
    1 sendok makan minyak
    2 sendok makan cuka apel (cider)
    2 sendok makan kucai segar cincang
    CARA MEMBUAT SALAD KENTANG :
    1. Rebus kentang dalam air mendidih sampai lunak. Jangan terlalu lama memasaknya
    karena kulitnya akan mengelupas dan lembek. Tiriskan dan taruh dalam mangkuk.
    2. Buang kulit dan lemak bacon, lalu iris tipis memanjang.
    Panaskan minyak dan goreng bacon sampai kering. Angkat dan tiriskan di atas tissu.
    3. Dinginkan penggorengan, kemudian tambahkan cuka dan aduk rata. Tuang ke kentang,
    tambahkan kucai dan bacon, aduk rata. Hati-hati mengaduknya jangan sampai
    kentangnya hancur. Pindahkan kentang ke dalam mangkuk dan sajikan segera.

    Catatan: Hiasi dengan setangkai dill segar atau 1/2 sendok teh biji dill atau biji seledri.

    Persiapan: 15 menit
    Waktu masak: 15 menit
    Hidangan: 6 orang