hobimasak.info

Tag: Cokelat keping

  • Resep Duo Cake Berempah

    Resep Duo Cake Berempah

    BAHAN :
    • 225 gram margarin
    • 150 gram gula pasir halus
    • 4 kuning telur
    • 175 gram tepung beras
    • 25 gram tepung sagu
    • 1 sendok teh jahe instan
    • 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
    • 1/2 sendok teh baking powder
    • 4 putih telur
    • 50 gram gula pasir
    • 1/4 sendok teh cokelat pasta
    HIASAN :
    75 gram butter cream
    50 gram cokelat keping untuk taburan
    CARA MEMBUAT DUO CAKE BEREMPAH :
    1. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut.
    2. Tambahkan kuning telur satu per satu sambil dikocok rata.
    3. Masukkan tepung beras, tepung sagu, jahe instan, kayumanis bubuk,
    dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
    4. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit
    sambil dikocok sampai mengembang.
    5. Tuang ke campuran tepung sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
    6. Ambil 1/3 adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata.
    Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
    7. Tuang adonan putih di loyang 20x20x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
    8. Semprot kan adonan cokelat miring-miring di atasnya.
    Oven 45 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
    9. Hias dengan butter cream dan tabur cokelat keeping

    Untuk 12 potong

  • Resep Roti Cokelat Kismis

    Resep Roti Cokelat Kismis

    Bahan biang:
    1 sendok teh (3 gram) ragi instan
    2 sendok makan air
    1/2 sendok teh gula pasir
    Bahan:
    250 gram tepung terigu protein tinggi
    1 butir telur,dikocok lepas,
    25 gram margarin
    50 gram gula pasir
    1/4 sendok teh garam
    100 ml santan kental dari
    1/2 butir kelapa
    50 gram kismis, dipotong 2 bagian
    50 gram cokelat keping
    Cara membuat:
    1. Biang: larutkan ragi instan, air, dan gula pasir sampai rata.
    Diamkan 15 menit.
    2. Campur tepung terigu, biang, telur, dan margarine sampai berbutir.
    3. Tambahkan gula pasir dan garam. Aduk rata.
    4. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
    5. Masukkan kismis dan cokelat keping. Aduk rata.
    6. Sendokkan di loyang diameter 4 cm yang dioles margarin.
    Diamkan 30 menit.
    7. Oven 10 menit dengan suhu 190 derajat celcius.

    Untuk 20 buah.