BAHAN :
Telur (kocok) 3 butir
Pisang raja (yang matang sekali,dihaluskan) 10 buah (750 gram)
Gula pasir 50 gram
Air jeruk nipis 2 sendok makan
Garam 1/2 sendok teh
Takir kecil dari daun pisang 20 buah
SAUS :
Gula pasir 150 gram
Santan (dari 1/4 butir kelapa parut) 300 ml
Daun pandan 1 lembar
Garam 1/2 sendok teh
Tepung terigu 2 sendok makan
CARA MEMBUATNYA :
1.Aduk semua bahan hingga gula larut. Tuangkan adonan ke dalam takir darui daun pisang.
2.Kukus dalam dandang panas di atas api selama 20 menit atau hingga matang ,angkat
SAUS :
•Masak semua bahan saus di atas api sedang sambil aduk hingga matang. Siram kue dengan sausnya, sajikan segera.
Tag: Cucur Loka
-
Resep Cucur Loka