BAHAN :
• Ketan 500 gram
• Daging/abon 100 gram
• Telur 3 butir
• Tepung terigu 2 sdm
CARA MEMBUAT SEMAR MENDEM :
• Ketan dimasak seperti menanak nasi. Setelah masak dikepali dengan tangan yang didalamnya diisi
Dengan abon atau daging yang telah dimasak
• Kocok telur, campur dengan tepung terigu, buat adonan dadar tipis, sampai dengan adonan habis.
• Bungkus ketan yang telah terisi abon/daging dengan dadar telur tersebut,
Balut/bungkus dengan rapi dan cantik, sehingga menarik. Sajikan.
Tag: Daging abon
-
Resep Semar Mendem