BAHAN:- 1/2 ekor (450 gram) ayam, dipotong-potong - 2 lembar daun salam - 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan BUMBU HALUS :- 8 butir bawang merah - 3 siung bawang putih - 1 cm kencur - 2 cm lengkuas - 1 cm kunyit,...