Browsing Tag:daging babi

Resep Salad Babi Manis Dan Asam

0 Comments
BAHAN :500 g daging babi2 sendok makan kecap asin1 sendok makan madu1 sendok makan dry sherry1 sendok makan minyak kacang200 g sawi putih, iris1 wortel sedang, parut2 daun bawang, iris miring440 g irisan nanas kaleng, tiriskan dan simpan 1 sendok makan airnya1 sendok makan...
Continue reading
Share

Resep Shanghai Steamed Dumpling (Sio-Long-Pau)

0 Comments
BAHAN :1/2 kg daging (dengan lemaknya)1/2 cangkir air dan 2 sendok makan jahe2 bawang merah, garam1 sendok teh minyak wijen2 sendok teh wine (anggur khusus masakan cina)CARA MEMBUAT :Daging dicincang, bawang diiris halus, jahe diparut, kulit untuk membungkus bulatan-bulatan daging adonan tepung dibuat bulat...
Continue reading
Share

Resep Ca Daging

0 Comments
BAHAN :• 350 gr daging babi/ ayam BUMBU UNTUK MELUMURI :• sedikit gula pasir• merica • ang ciu • 1 sdt kecap asin -------------------------------• so gr szuchuan preserved vegetable • 2 sdm minyak goreng • 2 siung bawang putih, iris-iris • 2 buah bawang...
Continue reading
Share

Resep Tahu Kukus Isi Dengan Tauco

0 Comments
BAHAN :• 150 gr daging babi/ sapi/ ayam, cincang • 25 gr bengkuang, cincang • 1 sdm udang kering, rendam, cincang • garam dan merica bubuk secukupnya • 1/4 sdt gula pasir • ½ sdm kecap asin • 6 tetes mushroom soy sauce •...
Continue reading
Share

Resep Kol Isi 3 Rupa

0 Comments
Bahan:• 8 lembar kol • tepung sagu secukupnya, untuk taburan kolUntuk isi:• 100 gr daging babi/ayam, cincang • 100gr udang, cincang • 100 gr ikan, cincang • 3 buah hioko kering, cincang halus, rendam • 3 sdm bengkuang ------------------------------------------------------• 1 butir telur • 1/2...
Continue reading
Share

Resep Sapo Terong

0 Comments
Bahan:• 250 gram iga babi/ sapi • 1 sdm kecap asin•1/2 sdt gula pasir• sedikit merica bubuk • 1/2 sdt ang ciu • 1 sdm tepung saguUntuk melumuri • 2 siung bawang putih, iris • 2buah bawang merah, iris • 1/2 sdt jahe cincang•...
Continue reading
Share

Resep Sup Selada Air

0 Comments
Bahan:• 250 gr iga babi/sapi • 1500 cc air • 1 sdt ang ciu • 1/4 sdt merica utuh, bungkus dengan kain • 6 buah angco • 2 ikat selada air, buang bagian batang yang tua • 1/2 sdt garam atau sesuai selera •...
Continue reading
Share

Resep Cumi Goreng Isi

0 Comments
Bahan:• 500 gr cumi • tusuk gigi secukupnya •minyak goreng secukupnyaUntuk isi.• 200 gr daging babi/ ayam cincang • 1/2 sdt garam atau sesuai selera • 1/2 sdt gula pasir • merica bubuk secukupnya • 1 sdt air jahe • 1 sdt ang ciu...
Continue reading
Share

Resep Seafood Gulung

0 Comments
Bahan:• 5o gr pok cai • 2 butir telur • merica bubuk secukupnya • 75 gr udang cincang • 75 gr ikan cincang• 75 gr daging babi/ ayam cincang • 1/2sdt garam atau sesuai selera • 1/2 sdt gula pasir• merica bubuk secukupnya •...
Continue reading
Share

Resep Tollo Pamarasan (Toraja)

0 Comments
1. BAHANDaging babi ½ kg2. BUMBU1. Bawang merah 4 bh2. Lada halus 1 sdt3. Bawang putih 2 siung4. Daun prei 1 btg5. Lombok rawit 2 sdm6. Keluwak halus 4 sdm7. Daun kucai 5 btg8. Garam secukupnya3. CARA PEMBUATAN1. Daging dibersihkan, dipotong-potong.2. Keluwak diberi air...
Continue reading
Share

Resep Timbungan (Bali)

0 Comments
1. BAHAN1. Tetelan daging babi dan2. Tulang-tulang muda ½ kg3. Minyak goreng 4 sdm2. BUMBU1. Bawang merah 8 bh2. Kencur ½ rsj3. Bawang putih 4 siung4. Laos ¼ rsj5. Lombok merah 4 bh6. Daun salam 4 lbr7. Lombok rawit 2 bh8. Sereh 3 btg9....
Continue reading
Share

Resep Lawar Putih (Bali)

0 Comments
1. BAHAN1) Daging babi yang berlemak ¼ kg2) Kelapa setengah tua ½ butir3) Minyak kelapa ½ butil2. BUMBU1) Bawang merah 10 biji2) Terasi ½ sendok teh3) Bawang putih 5 siung4) Kencur ½ rsj5) Lombok rawit 4 biji6) Jeruk sambal 1 buah7) Lada hitam 5...
Continue reading
Share