Daging gandik – hobimasak.info

Browsing Tag:Daging gandik

Resep Empal Daging

1 April 2014 0 Comments

BAHAN:1000 gr daging paha sapi/gandikBUMBU:10 bh bawang merah6 siung bawang putih250 ml santan kental (dari 1 buah kelapa)1 sdm ketumbar2 sdm air asem (dari 4 mata asam)50 gr gula jawa2 lbr daun salam2 ruas lengkuas, memarkanGaram secukupnyaCARA MEMBUAT EMPAL DAGING:1. Haluskan bawang merah, bawang...

Resep Dendeng Balado

29 March 2014 0 Comments

BAHAN :•250 gram daging gandik, rebus 3/4 matang, potong tipis • Minyak secukupnya untuk menggoreng • 1 buah asam kandis • Minyak secukupnya untuk menumis BUMBU HALUS:• 4 siung bawang putih • 1 sdt ketumbar • 1 sdm air asam • Garam secukupnya BUMBU...

Resep Ketupat Empal

2 January 2012 0 Comments

KETUPAT EMPALBahan:500 gram daging gandik, dipotong kotak2 lembar daun salam1 batang serai, dimemarkan2 cm lengkuas, dimemarkan1 cm jahe, dimemarkan2500 ml santan dari 2 butir kelapa100 gram kelapa parut kasar3 1/2 sendok teh garam1 sendok teh gula merah2 sendok makan minyak untuk menumisBumbu halus:12 butir...