BAHAN:
• Daging giling 250 g
• Tahu putih, haluskan 200 g
• Wortel, cincang halus 100 g
• Daun bawang, cincang halus 1 batang
BUMBU:
• Bawang merah, haluskan 6 slung
• Bawang putih, haluskan 3 slung
• Garam 1 sdm
• Lada 1/4 sdt
• Gula 1/2 sdt
CARA MEMBUAT DAGING GILING BENTUK BUNGA:
1. Campur daging giling, tahu, wortel, dan daun bawang.
2. Tambahkan bumbu, aduk rata.
3. Siapkan cetakan bentuk bunga, isi cetakan dengan adonan daging.
4. Kukus selama 20 menit. Angkat, lepaskan dari cetakan, dan hidangkan.
Untuk 6 buah
INFO:
Kalori : 127 Kal
Protein : 10,8 g
Kalsium : 57,5 mg