hobimasak.info

Tag: Daging lidah buaya

  • Resep Es Lidah Buaya Sari Jeruk Nipis

    Resep Es Lidah Buaya Sari Jeruk Nipis

    BAHAN:
    • 2 sdm daging lidah buaya
    • 1/4 gelas air perasan jeruk nipis
    • 2 sdm agar-agar berwarna hijau, potong dadu
    • 3 sdm gula pasir / 1 gelas air
    • 1 bungkus vanili bubuk
    • Es batu secukupnya
    CARA MEMBUAT ES LIDAH BUAYA SARI JERUK NIPIS:
    1. Rebus 1 gelas air bersama gula pasir dan vanilli hingga mendidih, angkat lalu dinginkan.
    2. Setelah itu, tuangkan ke dalam gelas, lalu masukan daging lidah buaya, air perasan jeruk dan agar-agar, lalu es batu.
    3. Tata dalam gelas, lalu sajikan.

    • Khasiat : Mengobati panas dalam.
    Untuk 2-3 porsi

  • Jelly Lidah Buaya

    Jelly Lidah Buaya

    BAHAN :
    • Daging lidah buaya 1 kg
    • Gula pasir 1 kg
    • Pewarna makanan merah, kuning, hijau dan oranye secukupnya
    CARA MEMBUAT JELLY LIDAH BUAYA :
    1. Haluskan lidah buaya dengan blender. Tuang dalam panci.
    2. Tambahkan gula pasir, aduk rata.
    Masak di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih. Angkat.
    4. Bagi adonan menjadi empat bagian, tambahkan tiap bagian dengan pewarna yang
    berbeda (merah, kuning, hijau dan oranye). Aduk rata.
    5. Tuang adonan dalam loyang. Diamkan selama semalam.
    6. Potong adonan sesuai selera. Jemur hingga kering + 4-5 hari.
    7. Kemas jeli dengan plastik/ kertas semenarik mungkin.
    8. Jelly lidah buaya siap dipasarkan.

    >> UNTUK + 900 GRAM