Browsing Tag:daging sandung lamur

Resep Rawon

0 Comments
BAHAN:• 500 gram daging sandung lamur• 1000 ml air untuk merebus• 3 sendok makan minyak untuk menumis• 2 cm lengkuas• 1 tangkai serai, memarkan• 2 lembar daun salam• 3 lembar daun jeruk purut• 2 sendok makan kecap manis• gula dan garam secukupnyaBUMBU HALUS:• 3...
Continue reading
Share

Resep Soto Daging

0 Comments
Beragam jenis menu soto, bila dilihat dari bahan kandungannya, misalnya soto ayam yang bahan utamanya adalah daging ayam, soto babat dengan bahan utama babat, soto kambing dengan bahan utama daging kambing. Begitu juga dengan soto daging, yang pastinya bahan utamanya adalah daging, khususnya daging...
Continue reading
Share

Resep Sie Reubouh Cuka

0 Comments
BAHAN:• 250 gr daging sandung lamur• 250 gr usus sapi• 5 buah cabai merah• 3 siung bawang putih• 2 cm lengkuas• 1/2 sdt bubuk cabai• 10 bh cabai rawit• 1/2 sdt bubuk kunyit• 1/2 sdm gula merah yang disisir halus• 1/2 sdt garam• 1200...
Continue reading
Share

Resep Tambeca

0 Comments
BAHAN:350 gram daging sandung lamur, potong-potong1000 ml air1 1/2 sdt garam1/4 sdt gula pasir200 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa2 sdm minyak goreng, untuk menumis BUMBU HALUS:7 butir bawang merah3 siung bawang putih2 buah cabai merah2 butir kemiri, goreng1 1/2 cm kunyit, bakar1/4 sdt...
Continue reading
Share

Resep Sayur Pindang Campur

0 Comments
BAHAN :400 gr daging sandung lamur/brisket.2000 ml air untuk merebus.2 sdt garam.2 sdm minyak goreng, untuk menumis.300 gr kacang panjang, potong 4 cm.20 bh cabai rawit merah.2 bh tomat.6 bh belimbing sayur, belah-belah.BUMBU :3 slung bawang putih, iris tipis.8 butir bawang merah, iris tipis.4...
Continue reading
Share

Resep Taoto ( Jawa Barat )

0 Comments
BAHAN :* 1.000 ml kaldu* 300 gr daging sandung lamur* 1 tangkai serai* 1 sdm taoco* 1 cairn bawang goreng* 1 sdm seledri, cincang halus* 4 butir telur rebus* 1 sdm kecap manis* garam dan gula pasir secukupnya* emping goreng* 2 sdm minyak untuk...
Continue reading
Share

Resep Daging Manis (Bandung)

0 Comments
BAHAN :500 gram daging sandung lamur, dipotong-potong1 sendok teh air asam (dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)1/2 sendok teh garam3 sendok makan gula merah, disisir halus750 ml air4 buah cabai merah, dibuang biji, diiris serong4 butir bawang merah, diiris...
Continue reading
Share

Resep Bakso Urat

0 Comments
BAHAN 1 :• 200 gr daging sandung lamur• 100 gr urat sapi (rebus, cincang kasar)• 150 gr tepung kanji kualitas baik• 2 siung bawang putih (haluskan)• 4 sdm es batu• 1 sdt garam• 1/2 sdt penyedap rasa• 1/2 sdt gula pasir• 1/4 sdt merica•...
Continue reading
Share