BAHAN:
• Daging sapi 250 gram, potong tipistipis
• Brokoli 200 gram, potong-potong, rebus
• Tauge panjang 100 gram
• Paprika merah 50 gram, potong korek api
BUMBU:
• Saus teriyaki 3 sendok makan
• Saus tomat 1 sendok makan
• Kecap asin 1 sendok makan
• Bawang putih 2 siung, cincang
• Air kaldu 100 ml
• Gula pasir 1 sendok teh
• Garam secukupnya
• Minyak goreng 2 sendok makan
PELENGKAP :
• Lontong balut nori
• Buah jeruk segar
CARA MEMBUAT DAGING SAUS TERIYAKI :
1. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan daging, masak hingga berubah warna.
2. Tambahkan brokoli, saus teriyaki dan semua bumbu lainnya bersama air kaldu,
Masak hingga bumbu meresap.
3. Terakhir masukkan tauge panjang dan paprika merah, aduk sebentar, angkat.
4. Sajikan dengan pelengkap.
Lama Persiapan 10 menit
Lama Memasak : 10 menit
Standar Hasil Jadi : 2 porsi