Browsing Tag:daging sengkel

Resep Empal Gepuk

0 Comments
BAHAN:500 gr daging sengkel2 sdm asam jawa2 sdm gula jawa6 butir bawang merah, cincang2 sdt ketumbar, sangrai, tumbuk1/2 sdt jintan, sangrai, tumbukGaram dan merica bubuk secukupnyaMinyak goreng, untuk menggorengBawang goreng, untuk taburanCARA MEMBUAT EMPAL GEPUK:1. Rebus daging hingga matang, iris menjadi beberapa bagian, lalu...
Continue reading
Share

Resep Angeun Lada

0 Comments
BAHAN:- 1500 ml air- 300 gram daging sengkel, potong kotak- 50 gram kacang merah kering, rebus- 150 gram rebung, potong-potong- 5 lonjor (60 gram) kacang panjang, dipotong 3 cm- 1 sdt garam- 1 sdt gula merah sisir- 1 sdt air asam (dari i sdt...
Continue reading
Share

Resep Garang Asem Kacang Merah

0 Comments
BAHAN:• 200 g daging sengkel, rebus sampai empuk, potong bebas• 100 g kacang merah• 2 lembar daun salam• Seujung jari lengkuas, memarkan• 2 butir bawang merah, iris tipis• 2 siung bawang putih, iris tipis• 3 buah cabai merah, belah 4, tusuk, bakar sebentar• 2...
Continue reading
Share

Resep Sup Kembang Kol

0 Comments
BAHAN :• 250 g daging sengkel• 2 buah tomat, iris kasar• 200 g kembang kol, petik per kuntum• 1 buah wortel, potong sesuai selera• 2 tangkai daun bawang, iris halus• 1 tangkai seledri, iris halus• 1 buah bawang bombai kecil, cincang• 2 buah bawang...
Continue reading
Share