BAHAN:
250 gram kelapa parut kasar
150 gram tongkol kukus, suwir-suwir
1 sdm tepung sagu
1 butir telur, dikocok lepas
minyak untuk menggoreng
BUMBU HALUS:
1/2 sdt ketumbar
4 siung bawang putih
3 buah cabai rawit merah
1 cm kunyit
1 sdt garam
3/4 sdt gula pasir
CARA MEMBUAT REMPAH TONGKOL:
1. Tambahkan gula dan garam, tumis hingga matang. Angkat.
2. Tambahkan gula dan garam, tumis hingga matang. Angkat..
3. Panaskan minyak, goreng hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Untuk + 18 buah