BAHAN :
12 daun bayam Inggris yang besar
1 alpukat sedang, iris
75 g walnut cincang
2 sendok makan minyak walnut
3 sendok teh cuka anggur putih
CARA MEMBUAT SALAD BAYAM Dan ALPUKAT :
1. Cuci dan tiriskan bayam. Campur dengan alpukat dan walnut.
2. Kocok minyak dan cuka, lalu tuang ke salad dan aduk rata.
Sajikan segera.
Persiapan: 15 menit
Waktu masak: –
Hidangan: 6 orang
BAHAN :
2 iris roti wholemeal
2 sendok makan minyak
8 daun bayam Inggris yang besar, iris
150 g selada, iris
3 daun bawang, iris
2 sendok makan French dressing
100 g jamur kancing, iris
3 telur rebus, masing-masing belah empat
CARA MEMBUAT SALAD TELUR dan BAYAM :
1. Panaskan oven pada suhu 180°C. Untuk membuat crouton, buang kulit roti,
olesi dengan minyak. Potong dua lalu iris-iris sebesar jari.
Panggang 8 menit sampai kecoklatan, dinginkan.
2. Campur sayuran, tambahkan dressing dan aduk rata.
Tambahkan telur dan croutons, aduk rata.
Catatan: Segala jenis selada cocok untuk resep ini.
Persiapan: 20 menit
Waktu masak: 8 menit
Hidangan: 4 orang