BAHAN :
1) Daun semanggi 2 ikat
2) Kelapa 1/4 butir
BUMBU :
1) Bawang merah 3 buah
2) Jahe 1 ruas jari
3) Bawang putih 1 siung
4) Kencur 1 ruas jari
5) Laos 1 potong
6) Garam 1 sendok makan
CARA MEMASAK SAYUR DAUN SEMANGGI :
1) Daun semanggi dicuci bersih.
2) Air didihkan.
3) Kelapa diparut.
4) Semua bumbu dihaluskan kecuali laos, kelapa parut dimasukkan dan dihaluskan sedikit.
5) Setelah air mendidih dimasukkan daun semanggi dan bumbu, dibiarkan sampai masak.
Tag: daun semanggi
-
Resep Sayur Daun Semanggi (Bali)