BAHAN :
• tepung terigu 200 gram
• air dingin 3 gelas
• garam 1 sendok
• gula halus secukupnya
CARA MEMBUAT KUE INDIA :
• Air dan garam dimasak sampai mendidih, kondisi air rebusan tidak dingin (hangat) masukkan tepung dan
Aduk sampai rata dan kental, sampai adonan bisa dipulung.
• Pulung adonan, bentuk bulat (sebesar bola pingping)atau sesuai selera Anda.
• Goreng adonan yan telah dibentuk tersebut ke dalam wajan yang telah berisi minyak panas
• Goreng pulungan / bulatan adonan tersubut hingga kuning kecoklatan dan matang.
• Kondisi tidak terlalu panas, taburi kue tersebut dengan gula halus
• Sajikan
Tag: dipulung
-
Resep Kue India