Browsing Tag:epung terigu protein rendah

Adonan Dasar Sapporo

0 Comments
Pengembangan teknik pematangan kue bakpao selain dikukus adalah, dengan dua teknik sekaligus yaitu dikukus dan dipanggang. Dan bagian atas kue bakpau ditambahkan taburan. Istilah bahan taburan tersebuat tak lain tak bukan adalah sapporo. Cara membuat sapporo yang crunchy, silahkan simak resep berikut.BAHAN:125 gram margarin125...
Continue reading
Share

Resep Takoyaki ( Octopus Balls )

0 Comments
BAHAN ISI:• Baby octopus/ bayi gurita 200 gram, rebus dan cincang• Tenkasu/rice crispy secukupnyaBAHAN ADONAN DASAR TAKOYAKI :• Air 450 ml• Konbu 10 cm, potong selebar 2 cm• Katsuo-bushi 15 gram• Tepung terigu protein rendah 200 gram• Putih telur 4 butir• Kuning telur 2...
Continue reading
Share