BAHAN:
• 1 buah kelapa degan
• 50 gr gula merah sisir halus
• 2 sdm susu kental manis
• 1 sdm kolang kaling
CARA MEMBUAT ES DEGAN GULA MERAH:
1. Didihkan air. Lalu masukkan gula merah. Aduk sampai gula mencair.
2. Ambil daging kelapa muda.
3. Masukkan daging kelapa muda, kolang kaling, dan masukkan air gula merah dengan susu kental manis. Sajikan.
Untuk 2-3 porsi