BAHAN DADAR:
• 3 sdm tepung terigu
• 1 sdt garam
• Air secukupnya
ISI:
• 1 pisang nangka matang
• 2 sdm sekoteng
• 2 sdm kolang kaling
• 1 gelas belimbing air
• Susu kental manis
• Es batu
• Sirup vanilli
CARA MEMBUAT ES PISANG GENIT:
1. Larutkan tepung terigu, beri garam secukupnya. Kemudian larutkan dengna air,aduk rata.
2. Panaskan pandan dadar. Sisihkan.
3. Sipakan dadar, lalu gulung bersama pisang dan potong menyerong.
4. Masukkan es batu ke dalam gelas, lalu masukkan pisang, sekoteng kolang-kaling, sirup vanilli,
lalu masukkan susu kental manis. Sajikan.
Untuk 2 porsi