Hummus berasal dari bahasa Arab, ada yang menyebutnya humus, humous, dan juga hummos. Makananyang biasa digunakan sebagai selai pada pita bread ini berbahan dasar kacang kedelai yang dihaluskan, lentini, tahini, juga minyak olive, air lemon, garam dan juga bawang putih. Tak heran jika aroma...